Champagne André Robert
Wir freuen Uns Ihnen das Champagner-Weingut André Robert und deren exklusive Auswahl an feinstem Champagner vorstellen zu dürfen.
Champagne André Robert ist ein Familien-Unternehmen wie es im Buche steht. Seit mittlerweile fünf Generationen werden Trauben auf dem Familien Weingut angebaut, kultiviert und zu vorzüglichen Champagnern verarbeitet. 1960 erstand André Robert das Anwesen in Le Mesnil sur Oger und verkaufte seinen eigenen Champagner schon 2 Jahre später. Auch heute wird das Generationsunternehmen immer noch von Mitgliedern der Familie Robert geführt.
Jährlich werden um die 60.000 Flaschen produziert. Eine exklusive Auswahl dieses Champagners können Sie ab sofort auch bei Meinl Am Graben direkt im Geschäft am Graben oder im Online Store erwerben.
Die Qualität eines guten Champagners hängt von der Qualität der verwendeten Trauben ab und diese wiederum von dem Terroir, dem Anbaugebiet dieser. Das Weingut André Robert liegt im Champagneranbaugebiet ”Côte des Blancs” in Le Mesnil sur Oger. Diese Region zeichnet sich durch die kargen Böden, den vorwiegenden Kalkstein und die an den Hängen gelegenen Weinberge aus.
Die Trauben / Das Terroir
Im Fokus des 14 Hektar großen Weingutes steht die Chardonnay-Traube. Diese macht den Großteil aller Mischungen aus und verleiht dem Champagner durch ihre blumigen, zitronigen- und mineralischen Obertöne ein feines, elegantes und würziges Geschmacksprofil. Die zwei weiteren Rebsorten die auf dem Weingut kultiviert werden sind Pinot Noir und Pinot Meunier.
Aus der richtigen Mischung der drei Rebsorten werden jährlich neue Kreationen zusammengesetzt. Hier bei fungiert die Chardonnay-Traube immer als Basis und wird durch den Zusatz der anderen Traubensorten veredelt. Die Trauben für den Champagner werden auf 65 Parzellen, verteilt auf 6 verschiedenen Terroirs angebaut, wobei jede Rebsorte und jede Riede ihren eigenen Charakter, Geschmack und Einzigartigkeit zu der Mischung beiträgt. Zwei der Anbaugebiete von André Robert sind als 'Grand Cru' klassifiziert, drei weitere als 'Premier Cru'.
Auch die zeitlich perfekte Ernte der Trauben ist eine wahre Wissenschaft und will geübt sein. Für den Champagner qualifizieren sich nur ausgewählte Trauben welche alle ausschließlich von den eigenen Feldern kommen. Die Trauben werden langsam gepresst und wenig geschwefelt. Danach findet die 10 - 11 monatige Vinifizierung oder Reifung überwiegend in Fässern, Demi-Muids und Casks statt. In die natürliche Reifung der Weine wird kaum eingegriffen, so können diese ihr volles und einzigartiges geschmackliches Potential entfalten.
Umweltschutz steht im Fokus
Besonderen Wert legt das Generationsunternehmen auf die Erhaltung, Schonung und Schutz der Böden und der Biodiversität. Hierfür wird ausschließlich auf Gründünger und natürliche Begrünung zurückgegriffen, es werden wenige Eingriffe in die Natur vorgenommen und die Kriterien des ökologischen Landbaus erfüllt. Für diesen Umgang mit der Natur und ihrer Arbeitsweise wurde das Unternehmen Champagne André Robert mit dem HVE Zertifikat (High Environmental Value) ausgezeichnet.
Die Champagner Auswahl
Rose de Vignes Extra Brut
Der Rosé-Champagner von Champagné André Robert präsentiert sich im Glas mit einem zarten Korallenrot und einer feinen Perlage. In der Nase finden sich Aromen von Walderdbeeren, Pfirsich, Mirabellen, frischem Brot und Mandarine mit einem Hauch von Honig und einer feinen Mineralität. Am Gaumen ist der Rosé de Vignes frisch und elegant. Die Grundweine für diesen Rosé-Champagner werden ohne malolaktische Gärung in Holzfässern ausgebaut. Nach der traditionellen Flaschengärung reift der Champagner 4 Jahre auf der Feinhefe, bevor er degorgiert wird.
Rebsorten: Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
Terre du Mesnil Grand Cru
Terre du Mesnil ist ein Jahrgangschampagner, der in alten Eichenfässern vergoren und ausgebaut wurde, die aus den besten Parzellen in Le Mesnil-sur-Oger ausgewählt wurden. Schon in der Nase ist er sehr fleischig mit einer verlockenden Mischung aus Honig, Toast, etwas Nuss, karamellisierter Ananas und einer Spur Vanille. Ein eleganter Wein mit Kraft und enormer Länge.
Rebsorte: 100% Chardonnay
Les Jardins Du Mesnil Grand
Der Grand Cru Champagner Les Jardins du Mesnil Blanc de Blanc von Champagné André Robert besteht zu 100% aus Chardonnay aus den Grand Cru Lagen von Mesnil sur Oger, die berühmt sind für die ausdruckstarken und eleganten Chardonnays.
Im Glas präsentiert sich der Champagner in einem brillianten, hellen Goldgelb und einer sehr feinen Perlage. Der Champagner duftet nach weissen Blüten und frischen Zitrusaromen mit leichten Anklängen von Karamell.
Die Grundweine für diesen Grand Cru Champagner aus 100% Chardonnay werden ohne malolaktische Gärung zu 70% in Edelstahl und zu 30 % in Holzfässern ausgebaut, um die Frische zu erhalten. Nach der traditionellen Flaschengärung reift der Champagner bis zu 5 Jahren auf der Feinhefe, bevor er degorgiert wird.
Rebsorte: 100% Chardonnay
