Pasta di Liguria stammt, wie der Name es schon sagt, aus Ligurien – eine der kleinsten und unberührtesten Regionen Italiens, dessen Landschaft aus zwei gegensätzlichen Faktoren gekennzeichnet ist: das Küstengebiet und die Gebirgskette im Landesinneren. Das führt zu einer sowohl einzigartigen als auch vielfältigen Küche, welche zu den gesündesten und ausgewogensten regionalen Ernährungsformen im Mittelmeerraum gehört.

Pasta di Liguria ist eine authentische, regionale, handgemachte italienische Pasta, die von der Familie Minaglia in ihrer Heimatstadt im ligurischen Apennin hergestellt wird. Ihre einzigartigen Formen spiegeln die jahrhundertealten kulinarischen Traditionen einer der lokalen Küchen und schönsten Küstenregionen Italiens wider.

Hergestellt mit handwerklichen Techniken und ohne Zusatz von Farb- oder Aromastoffen - nur mit 100% zertifizierten, biologischen und natürlichen italienischen Zutaten und reinem Quellwasser.

Eine Pasta, die mit jedem Bissen die Geschichte der Menschen und des Landes erzählt, aus dem sie stammt.

In unserem Sortiment können Sie ab sofort aus 11 unterschiedlichen Pasta di Liguria Sorten wählen und sich durchprobieren.
Lassen Sie es sich schmecken und reisen Sie gedanklich mit jedem Bissen ein Stückchen weiter nach Italien!

Hier finden Sie außerdem einige Rezept-Empfehlungen: Recipes - Lavorazione Artigianale (pastadiliguria.it).