Jugendlich und zurückhaltend, öffnet sich langsam im Glas. Frische, grüne Nüsse, und ein Hauch von Feuerstein überlagern noch das feinstrahlige Bouquet aus hellen Blüten, Apfel, Zitrus- und Steinobst. Trockener, dichter Körper, eleganter Schmelz, dann saftig mit dezentem Fruchtspiel. Der Abgang ist lang anhaltend, begleitet von feinen Röstnoten und hefiger Würze.