Chardonnay Ried Pössnitzberger Kapelle 2019
Erwin Sabathi
Chardonnay Ried Pössnitzberger Kapelle 2019
Große STK Ried, Südsteiermark ® DAC
Nobles Aromenbild, salzige Meeresbrise, Eisenkraut; unendlich viele Facetten,
puristische und doch zurückhaltende Holznoten; am Gaumen hochfein, die
Säure ist perfekt im feinstoffigen Extrakt eingebettet; dezente zitronige Spuren,
fein harzige Würze, Kalktöne und Feuerstein; seidige Textur, enorme Länge mit
gewaltigem Potenzial – Harmonie pur.
Speisenempfehlung: gebackene Steinpilze, Morchel- und Trüffelgerichte, zu kräftigen und ausdrucksstarken Fleischgerichten (mediterran und asiatisch), Ossobuco,
Schmorgerichte, Lamm, Ragout, Wild (Hirsch, Wildschwein), Martinigans,
Gänseleber.
0.75 lt |
Nyní skladem
Popis
Složení a alergeny
Die Ried Pössnitzberg ist prädestiniert als besonderes Weißwein-Terroir. Das Zusammenspiel der Bodenstruktur und der klimatischen Faktoren macht diese Riede so unverwechselbar und die Weine der Rebsorte Chardonnay so authentisch. Die Trauben für „Ried Pössnitzberger Kapelle Chardonnay“ stammen von einem
Weingarten am Pössnitzberg, wo sich eine kleine, alte Kapelle befindet. Schon in den 60er Jahren benannte der damalige Grundbesitzer und Bewirtschafter dieses Weingartens, Karl Rengo, seine Weine „Pössnitzberger Kapelle“. Dieser
Wein vom Pössnitzberg zählt zu unseren Raritäten, ist fein mineralisch, am Gaumen enorm salzig mit straffer Struktur und weist eine hohe Langlebigkeit auf. Der Ernteertrag ist auf max. 45hl limitiert." Erwin Sabathi
Herkunft: Österreich / Steiermark
Alkoholgehalt: 13,5%
Kontakt: Weingut Erwin Sabathi GmbH, Pössnitz 48, 8463 Leutschach, Österreich
* Wir bitten um Verständnis, dass das Produktdesign von der Abbildung abweichen kann.
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Schwefeldioxid
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Die Ried Pössnitzberg ist prädestiniert als besonderes Weißwein-Terroir. Das Zusammenspiel der Bodenstruktur und der klimatischen Faktoren macht diese Riede so unverwechselbar und die Weine der Rebsorte Chardonnay so authentisch. Die Trauben für „Ried Pössnitzberger Kapelle Chardonnay“ stammen von einem
Weingarten am Pössnitzberg, wo sich eine kleine, alte Kapelle befindet. Schon in den 60er Jahren benannte der damalige Grundbesitzer und Bewirtschafter dieses Weingartens, Karl Rengo, seine Weine „Pössnitzberger Kapelle“. Dieser
Wein vom Pössnitzberg zählt zu unseren Raritäten, ist fein mineralisch, am Gaumen enorm salzig mit straffer Struktur und weist eine hohe Langlebigkeit auf. Der Ernteertrag ist auf max. 45hl limitiert." Erwin Sabathi
Herkunft: Österreich / Steiermark
Alkoholgehalt: 13,5%
Kontakt: Weingut Erwin Sabathi GmbH, Pössnitz 48, 8463 Leutschach, Österreich
* Wir bitten um Verständnis, dass das Produktdesign von der Abbildung abweichen kann.
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