Weißer Thunfisch in Escabeche
RUBEN 1964
Weißer Thunfisch in Escabeche
Das Bonito del Norte Lendenstück in Escabeche von Rubén 1964 ist ein außergewöhnlich aromatisches Produkt. Es handelt sich um eine saftige Delikatesse mit einem zarten Geschmack von Paprika, mit einem rauchigen und würzigen Unterton im Abgang. Dieses Ergebnis entsteht durch eine hochqwertige handwerkliche Verarbeitung, angefangen von der Auswahl des Bonito-Lendenstücks bis zur Herstellung des Escabeche, das ebenfalls traditionell mit Essig und DOP-zertifiziertem Pimentón de la Vera zubereitet wird.
Jedes Glas enthält die unübertroffene Frische und Qualität des Bonito del Norte, bezogen von den renommierten Fischmärkten in Celeiro und Burela. Während der Küstensaison zwischen Juli und August mit traditionellen Angel- und Hakenmethoden gefangen, verkörpert der Fisch die Spitze der regionalen Qualität.
200 gr |
Nicht auf Lager
Beschreibung
Zutaten & Allergene
Nährwerte
Die Bonitos stammen von den Schiffen "Varamar" aus Burela und "Peixiño Primero" aus Celeiro. Mit lebenden Ködern werden sie einzeln mit Rute und Haken gefangen. Diese sorgfältige Methode gewährleistet, dass der Thunfisch ohne Leiden gefangen wird und seine Qualität sowie Frische vollkommen bewahrt werden.
Fischkonserven in Olivenöl, wie Weißer Thunfisch, Makrele oder Sardinen, die auf traditionelle Weise hergestellt werden, gewinnen mit der Zeit an Qualität. Sie sind schon im ersten Jahr gut und noch besser im Folgejahr, da sie durch die Reifung im Olivenöl milder und zarter werden. Deshalb geben wir das Erntejahr in unseren Konserven der limitierten Auflage an.
Produkt: Eingelegter Weißer Thunfisch in Escabeche 200g - Limitierte Auflage
Lagerung: 6 Jahre bei Raumtemperatur. Das Öl vor dem Verzehr abtropfen lassen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
Herkunft: Spanien / Celeiro & Burela
Kontakt: Rubén 1964; Fondo Nois 1 - 27893 Nois - Foz - Lugo - España
* Wir bitten um Verständnis, dass das Produktdesign von der Abbildung abweichen kann.
Weißer Thunfisch (Thunnus alalunga), Olivenöl, Essig, Paprika de la Vera DOP, Chilischote, Lorbeerblatt und Salz.
Beinhaltet folgende Allergene und kann Spuren davon enthalten:
Fisch und Fischerzeugnisse
100 g enthalten im Durchschnitt:
Kalorien (Energie): 703 KJ / 168 Kcal
Fett: 12g
- davon gesättigte Fettsäuren: 4g
Kohlenhydrate: 0g
- davon Zucker: 0g
Eiweiß: 25g
Salz: 1,6g
Beschreibung
Die Bonitos stammen von den Schiffen "Varamar" aus Burela und "Peixiño Primero" aus Celeiro. Mit lebenden Ködern werden sie einzeln mit Rute und Haken gefangen. Diese sorgfältige Methode gewährleistet, dass der Thunfisch ohne Leiden gefangen wird und seine Qualität sowie Frische vollkommen bewahrt werden.
Fischkonserven in Olivenöl, wie Weißer Thunfisch, Makrele oder Sardinen, die auf traditionelle Weise hergestellt werden, gewinnen mit der Zeit an Qualität. Sie sind schon im ersten Jahr gut und noch besser im Folgejahr, da sie durch die Reifung im Olivenöl milder und zarter werden. Deshalb geben wir das Erntejahr in unseren Konserven der limitierten Auflage an.
Produkt: Eingelegter Weißer Thunfisch in Escabeche 200g - Limitierte Auflage
Lagerung: 6 Jahre bei Raumtemperatur. Das Öl vor dem Verzehr abtropfen lassen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
Herkunft: Spanien / Celeiro & Burela
Kontakt: Rubén 1964; Fondo Nois 1 - 27893 Nois - Foz - Lugo - España
* Wir bitten um Verständnis, dass das Produktdesign von der Abbildung abweichen kann.
Zutaten & Allergene
Weißer Thunfisch (Thunnus alalunga), Olivenöl, Essig, Paprika de la Vera DOP, Chilischote, Lorbeerblatt und Salz.
Fisch und Fischerzeugnisse
Nährwerte
100 g enthalten im Durchschnitt:
Kalorien (Energie): 703 KJ / 168 Kcal
Fett: 12g
- davon gesättigte Fettsäuren: 4g
Kohlenhydrate: 0g
- davon Zucker: 0g
Eiweiß: 25g
Salz: 1,6g