"Les Murgiers" Bio Brut Nature Champagner

Francis Boulard & Fille

"Les Murgiers" Bio Brut Nature Champagner

Bio

Ein außergewöhnlicher Champagner, der nicht ohne Grund auf den Karten vieler 3-Sterne-Restaurants zu finden ist:

Die Trauben stammen aus lehm- und kalkhaltigen Lagen des Marne-Tals und des Massif de Saint-Thierry. Alte Reben, spontane Gärung im gebrauchten Barrique, keine Schönung, keine Filtration, keine Dosage – dafür 30 Monate Reife auf der Hefe. Das Ergebnis ist ein Champagner mit Tiefe, Spannung und absoluter Klarheit.

 

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Art.Nr.: 446109#1.000

Beschreibung

Rebsorte: 50% Meunier, 31% Chardonnay, 19% Pinot Noir
Basisjahrgang: Jahrgangsweine 2021 und +50% Reserveweine
Ausbau: Holzfass 228 Liter
Alkoholgehalt: 12% vol.

 

Herkunft: Faverolles-et-Coëmy, Frankreich
Kontakt: Champagne Francis Boulard & Fille - 13, rue de la Censé Flancourt - 51170 Faverolles-et-Coëmy - Frankreich/ contact@francis-boulard.com

 

* Wir bitten um Verständnis, dass das Produktdesign von der Abbildung abweichen kann.

Zutaten & Allergene

Restzucker: 0,55 gr/l

Säuregehalt: 4,38 gr/l

pH-Wert: 3,11

Freier Schwefel:6 mg/l

Gesamtschwefel: 27 mg/l

Schwefeldioxid und -erzeugnisse