Riesling Falkenstein 2023
WEINGUT DÜRNBERG
Riesling Falkenstein 2023
Einladender Duft mit intensiven Steinobstnoten und kühler mineralischer Würze. Am Gaumen entfaltet sich eine volle, saftige Marillenfrucht, begleitet von einem lebhaften Spiel zwischen Frucht und Säure, das einen anregenden Trinkfluss schafft.
Der Falkensteiner Rosenberg ist ein wahrhaft geschichtsträchtiger Weinberg. Bereits im Mittelalter galt er als Gütesiegel für Qualität, wie im "Bergtaiding-Büchl" von 1309 nachzulesen ist. Mit seiner südlichen Ausrichtung, geschützten Lage und seiner Entstehung vor 15 Millionen Jahren am Rand des Karpaten-Urmeeres ist er nicht nur reich an Fossilien und Muschelkalk, sondern trägt auch dazu bei, dass dieser Qualitätswein mit Eleganz, facettenreicher Geschmacksfülle und einer erfrischenden mineralischen Note überzeugt – eine Charakteristik, die genau hier ihren Ursprung hat.
0.75 lt |
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Beschreibung
Zutaten & Allergene
Nach kurzer Maischestandzeit gepresst und 4 bis 6 Monate auf der Hefe in Edelstahltanks vergoren. Vom zertifizierten nachhaltigen Anbau bis zur Winifikation und Abfüllung reflektiert der gesamte Prozess das Umweltbewusstsein des führenden Weinguts Dürnberg, das im ökologischen Weinbau Maßstäbe setzt.
Aroma: Einladender Duft mit intensiven Steinobstnoten und kühler mineralischer Würze. Am Gaumen vollmundig, saftige Marillenfrucht mit lebhaftem Frucht-Säure-Spiel und anregendem Trinkfluß.
Begleitung: Dieser Wein passt hervorragend zu Geräucherte Forelle mit Oberskren, süß-saure asiatische Gerichte, Soja-Gerichte, Spargel mit Sauce Hollandaise, Risotto alla milanese, gegrillter/gebratener Saibling, gegrillte Reinanke (Felche), Heilbutt mit Kapern, gebackene Forelle, Ingwer-Gerichte, Spanferkel mit Krautsalat, Fondue Bouguignonne, Kalbskotelett, geschmorter Frischlingsrücken.
Rebsorten: 100% Chardonnay
Herkunft: Österreich / Nördliches Weinviertel
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Kontakt: DÜRNBERG FINE WINE AG, Neuer Weg 284, 2162 Falkenstein, Österreich.
* Wir bitten um Verständnis, dass das Produktdesign von der Abbildung abweichen kann.
Beinhaltet folgende Allergene und kann Spuren davon enthalten:
Schwefeldioxid und -erzeugnisse
Beschreibung
Nach kurzer Maischestandzeit gepresst und 4 bis 6 Monate auf der Hefe in Edelstahltanks vergoren. Vom zertifizierten nachhaltigen Anbau bis zur Winifikation und Abfüllung reflektiert der gesamte Prozess das Umweltbewusstsein des führenden Weinguts Dürnberg, das im ökologischen Weinbau Maßstäbe setzt.
Aroma: Einladender Duft mit intensiven Steinobstnoten und kühler mineralischer Würze. Am Gaumen vollmundig, saftige Marillenfrucht mit lebhaftem Frucht-Säure-Spiel und anregendem Trinkfluß.
Begleitung: Dieser Wein passt hervorragend zu Geräucherte Forelle mit Oberskren, süß-saure asiatische Gerichte, Soja-Gerichte, Spargel mit Sauce Hollandaise, Risotto alla milanese, gegrillter/gebratener Saibling, gegrillte Reinanke (Felche), Heilbutt mit Kapern, gebackene Forelle, Ingwer-Gerichte, Spanferkel mit Krautsalat, Fondue Bouguignonne, Kalbskotelett, geschmorter Frischlingsrücken.
Rebsorten: 100% Chardonnay
Herkunft: Österreich / Nördliches Weinviertel
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Kontakt: DÜRNBERG FINE WINE AG, Neuer Weg 284, 2162 Falkenstein, Österreich.
* Wir bitten um Verständnis, dass das Produktdesign von der Abbildung abweichen kann.
Zutaten & Allergene
Schwefeldioxid und -erzeugnisse