Leinsamen sind ein Superfood, welches in der heutigen Zeit nicht mehr fehlen darf. Die Bio Leinsamen von Nestelberger stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Bereits vor Jahrhunderten wurden die Leinsamen als Heilmittel verwendet, da sie eine Quelle an lebenswichtigen Nährstoffen sind. Das Superfood ist nicht nur reich an Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen, sondern enthält auch reichlich Proteine, Eisen, Magnesium, Zink sowie wertvolle Vitamine. 

Geschrotete Leinsamen können gut fürs Frühstück im Müsli oder Porridge verwendet werden. Aus eingeweichten Leinsamen kann man außerdem Brot backen oder sie als Ei-Ersatz in veganen Backrezepten verwenden. Sie können auch Leinsamen in Shakes und Smoothies hinzufügen, um die Konsistenz zu verdicken und den Sättigungseffekt zu erhöhen. Ihr fein-nussiger Geschmack ist eine Bereicherung für viele Gerichte.