Ol Istria steht seit Jahren für die Spitzenqualität istrischer Olivenöle und wird regelmäßig international ausgezeichnet. Aus handverlesenen, gesunden Oliven schonend kalt verarbeitet und bei 18 °C in Edelstahlfässern gelagert, entsteht ein harmonisches, mildes Öl mit ausgewogenem Geschmack. Mit einem Säuregehalt von nur 0,08–0,2 % ist es reich an wertvollen Inhaltsstoffen – ideal zu jedem Gericht.