Ventresca Weißer Thunfisch Bauchfillets

RUBÉN 1964

Ventresca Weißer Thunfisch Bauchfillets

Erleben Sie die Delikatesse von Rubén 1964: Die Ventresca (Bauchfleisch) des Bonito del Norte, sorgsam ausgewählt und von Hand verpackt. Genießen Sie den kostbarsten Teil des Bonito mit seiner weichen, zarten Textur und einem Geschmack von feiner Eleganz, vergleichbar mit reinem Schmalz.

Die praktische Dose mit leicht zu öffnendem Deckel präsentiert Ihnen diese spanische Köstlichkeit. Jede Dose enthält den Bonito del Norte in unvergleichliche Frische und Qualität aus den renommierten Fischmärkten Celeiro und Burela. Während der Küstensaison zwischen Juli und August mit traditionellen Angel- und Hakenmethoden gefangen, verkörpert der Fisch die Spitze der regionalen Qualität.

 

41,90 €
inkl. 10% MwSt., zzgl. Versandkosten

220 gr |
(1 kg 190,45 €)
Verfügbar im Geschäft am Graben
Art.Nr.: 435189#1.000

Beschreibung

Die Bonitos stammen von den Schiffen "Varamar" aus Burela und "Peixiño Primero" aus Celeiro. Mit lebenden Ködern werden sie einzeln mit Rute und Haken gefangen. Diese sorgfältige Methode gewährleistet, dass der Thunfisch ohne Leiden gefangen wird und seine Qualität sowie Frische vollkommen bewahrt werden.

Fischkonserven in Olivenöl, wie Weißer Thunfisch, Makrele oder Sardinen, die auf traditionelle Weise hergestellt werden, gewinnen mit der Zeit an Qualität. Sie sind schon im ersten Jahr gut und noch besser im Folgejahr, da sie durch die Reifung im Olivenöl milder und zarter werden. Deshalb geben wir das Erntejahr in unseren Konserven der limitierten Auflage an.

 

Produkt: Ventresca Weißer Thunfisch in Olivenöl 220g - Limitierte Auflage
Lagerung:  6 Jahre bei Raumtemperatur. Das Öl vor dem Verzehr abtropfen lassen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
Herkunft: Spanien / Celeiro & Burela
Kontakt:  Rubén 1964; Fondo Nois 1 - 27893 Nois - Foz - Lugo - España

 

* Wir bitten um Verständnis, dass das Produktdesign von der Abbildung abweichen kann.

Zutaten & Allergene

Weißer Thunfisch (Thunnus alalunga), Olivenöl und Salz.

 

Fisch und Fischerzeugnisse

Nährwerte

100 g enthalten im Durchschnitt:
Kalorien (Energie): 975 KJ / 233 Kcal
Fett: 14g
- davon gesättigte Fettsäuren: 2,2g
Kohlenhydrate: 1g
- davon Zucker: 0g
Eiweiß: 27g
Salz: 1,5g